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Dipeptidase E : ウィキペディア英語版 | Dipeptidase E
Dipeptidase E (, ''aspartyl dipeptidase'', ''peptidase E'', ''PepE gene product (Salmonella typhimurium)'') is an enzyme. This enzyme catalyses the following chemical reaction : Dipeptidase E catalyses the hydrolysis of dipeptides Asp!Xaa. It does not act on peptides with N-terminal Glu, Asn or Gln, nor does it cleave isoaspartyl peptides A free carboxy group is not absolutely required in the substrate. == References ==
抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「Dipeptidase E」の詳細全文を読む
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